VINI

13,08 €
Vino bianco DOC elegante e minerale, da uve Greco. Colore: Giallo paglierino intenso Vitigno: Greco 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Fresco, floreale, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, crostacei, primi leggeri Temperatura: 10 °C
Vino rosso DOC equilibrato e complesso, dal carattere lucano autentico. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Armonico, pieno, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosato IGT fine e minerale, da Aglianico vinificato in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, sapido, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, carni bianche, formaggi freschi Temperatura: 12 °C
14,73 €
Vino rosato DOC fresco e fragrante da uve Primitivo. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Primitivo 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Fresco, fruttato, equilibrato Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, salumi, carni bianche Temperatura: 12 °C
39,78 €
Vino rosso DOC Riserva elegante e intenso, massima espressione del territorio di Matera. Colore: Rosso rubino profondo Vitigni: Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 20 %, Primitivo 20 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Strutturato, vellutato, complesso Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...
Vino rosso DOC corposo e speziato, dal carattere mediterraneo. Colore: Rosso rubino profondo Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Pieno, morbido, avvolgente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Arrosti, formaggi stagionati, carni rosse Temperatura: 18 °C
21,08 €
Vino rosso IGT potente e intrigante, da uve selezionate di vigneti sperimentali. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Uve da vigneti sperimentali (blend proprietario) Zona viticola: Nova Siri (MT), Basilicata IGT Sapore: Strutturato, caldo, speziato Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
14,77 €
Vino rosso DOC intenso e strutturato, simbolo dell’eccellenza lucana. Colore: Rosso rubino profondo Vitigno: Primitivo 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Caldo, avvolgente, speziato Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina Temperatura: 18 °C
Vino bianco IGT giovane e fragrante da Chardonnay. Colore: Giallo paglierino brillante Vitigno: Chardonnay 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT) Sapore: Fresco, equilibrato, fruttato Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Insalate, pesce, carni bianche Temperatura: 10 °C
Vino rosso IGT morbido e fruttato, espressione autentica del Merlot lucano. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Merlot 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT) Sapore: Morbido, fruttato, armonico Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Paste al forno, carni rosse, salumi Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC profondo e potente, simbolo della Basilicata. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Strutturato, speziato, lungo finale Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC elegante e profondo, emblema della tradizione lucana. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Pieno, vellutato, tannini morbidi Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
13,76 €
Rosso IGT vivace e fragrante, ideale tutti i giorni. Colore: Rosso rubino brillante Vitigno: Aglianico 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) <brSapore: Fresco, succoso, armonico Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Salumi, paste al ragù, grigliate Temperatura: 16–18°C
Bianco IGT fresco e sapido, dal carattere lucano moderno. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Aglianico (vinificato in bianco), Moscato, Malvasia, Chardonnay Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, minerale Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12°C
39,44 €
Vino passito IGT dolce e complesso, perfetto per il fine pasto. Colore: Oro ambrato brillante Vitigni: Moscato 60%, Malvasia 40% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, persistente Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Dolci secchi, pasticceria, formaggi erborinati Temperatura: 10–12°C
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Barolo DOCG 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
41,35 €
Barolo DOCG 75 clBarolo classico ottenuto da Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti situati nelle zone storiche della denominazione. Colore rosso granato intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini importanti ma ben integrati. Un grande...
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Langhe Arneis DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
13,04 €
Arneis dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di fiori bianchi, pera e agrumi delicati. In bocca è fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona persistenza. Un bianco elegante e territoriale, ideale per la cucina piemontese e mediterranea. Perfetto con antipasti, pesce e piatti leggeri. Temperatura di servizio: 10–12°C....
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Langhe Nebbiolo DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
17,79 €
Nebbiolo in purezza che rappresenta l’espressione più immediata e accessibile del vitigno simbolo delle Langhe. Colore rosso rubino con riflessi granati.Al naso emergono note di frutti rossi, violetta e spezie leggere. Al palato è equilibrato, fresco e armonico, con tannini fini e buona persistenza.Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi di...
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Borgo Tesis Friulano DOC 75 cl

FANTINEL
FANTINEL
9,49 €
Il Friulano Borgo Tesis di Fantinel è un vino bianco simbolo del Friuli Venezia Giulia, nato da vigneti pianeggianti e ben ventilati. Il territorio favorisce freschezza ed equilibrio espressivo. Al naso emergono profumi di fiori bianchi, frutta a polpa chiara e mandorla fresca. Al palato è armonico, sapido e scorrevole, con il tipico finale leggermente...
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Borgo Tesis Pinot Grigio DOC 75 cl

FANTINEL
FANTINEL
9,49 €
Il Pinot Grigio Borgo Tesis di Fantinel esprime lo stile più autentico del Pinot Grigio friulano. I terreni alluvionali e il clima mite favoriscono profumi puliti e una struttura equilibrata. Al naso si riconoscono note di pera, mela gialla e fiori bianchi. In bocca è fresco, armonico e minerale, con una bevibilità immediata. Perfetto per il consumo...
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Borgo Tesis Sauvignon DOC 75 cl

FANTINEL
FANTINEL
9,49 €
Il Sauvignon Borgo Tesis di Fantinel è un vino bianco aromatico e vivace, tipico del Friuli. Le escursioni termiche favoriscono un profilo olfattivo intenso e riconoscibile. Al naso emergono profumi di frutta esotica, agrumi, salvia ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e persistente, con una piacevole tensione gustativa. Ideale con antipasti,...
9,49 €
Il Refosco dal Peduncolo Rosso Borgo Tesis è uno dei rossi più rappresentativi della tradizione friulana. Al naso sprigiona profumi intensi di mora, mirtillo e leggere note speziate. In bocca è fresco, equilibrato e leggermente tannico, con una struttura che lo rende estremamente gastronomico. Ottimo con salumi, primi piatti saporiti e carni alla griglia....
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Ronco Fusco Merlot DOC Friuli 75 cl

FANTINEL
FANTINEL
24,46 €
Il Merlot Ronco di Fantinel nasce da vigneti selezionati ed esprime morbidezza ed equilibrio. Al naso si percepiscono note di ciliegia matura, prugna e spezie dolci. Al palato è rotondo, vellutato e persistente, con tannini ben integrati. Un rosso elegante, ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Informazioni tecniche: Vitigno Merlot,...
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Ronco Pinot Grigio DOC Friuli 75 cl

FANTINEL
FANTINEL
22,19 €
Il Pinot Grigio Ronco di Fantinel rappresenta una versione più strutturata e profonda del vitigno. Al naso emergono profumi di frutta matura, fiori bianchi e leggere note minerali. In bocca è pieno, armonico e persistente, ideale anche per abbinamenti più importanti. Informazioni tecniche: Vitigno Pinot Grigio, Denominazione Friuli DOC, Zona Friuli...
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