VINI

13,08 €
Vino bianco DOC elegante e minerale, da uve Greco. Colore: Giallo paglierino intenso Vitigno: Greco 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Fresco, floreale, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, crostacei, primi leggeri Temperatura: 10 °C
Vino rosso DOC equilibrato e complesso, dal carattere lucano autentico. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Armonico, pieno, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosato IGT fine e minerale, da Aglianico vinificato in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, sapido, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, carni bianche, formaggi freschi Temperatura: 12 °C
14,73 €
Vino rosato DOC fresco e fragrante da uve Primitivo. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Primitivo 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Fresco, fruttato, equilibrato Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, salumi, carni bianche Temperatura: 12 °C
39,78 €
Vino rosso DOC Riserva elegante e intenso, massima espressione del territorio di Matera. Colore: Rosso rubino profondo Vitigni: Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 20 %, Primitivo 20 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Strutturato, vellutato, complesso Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...
Vino rosso DOC corposo e speziato, dal carattere mediterraneo. Colore: Rosso rubino profondo Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Pieno, morbido, avvolgente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Arrosti, formaggi stagionati, carni rosse Temperatura: 18 °C
21,08 €
Vino rosso IGT potente e intrigante, da uve selezionate di vigneti sperimentali. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Uve da vigneti sperimentali (blend proprietario) Zona viticola: Nova Siri (MT), Basilicata IGT Sapore: Strutturato, caldo, speziato Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
14,77 €
Vino rosso DOC intenso e strutturato, simbolo dell’eccellenza lucana. Colore: Rosso rubino profondo Vitigno: Primitivo 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT), Matera DOC Sapore: Caldo, avvolgente, speziato Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina Temperatura: 18 °C
Vino bianco IGT giovane e fragrante da Chardonnay. Colore: Giallo paglierino brillante Vitigno: Chardonnay 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT) Sapore: Fresco, equilibrato, fruttato Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Insalate, pesce, carni bianche Temperatura: 10 °C
Vino rosso IGT morbido e fruttato, espressione autentica del Merlot lucano. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Merlot 100 % Zona viticola: Nova Siri (MT) Sapore: Morbido, fruttato, armonico Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Paste al forno, carni rosse, salumi Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC profondo e potente, simbolo della Basilicata. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Strutturato, speziato, lungo finale Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC elegante e profondo, emblema della tradizione lucana. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Pieno, vellutato, tannini morbidi Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
13,76 €
Rosso IGT vivace e fragrante, ideale tutti i giorni. Colore: Rosso rubino brillante Vitigno: Aglianico 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) <brSapore: Fresco, succoso, armonico Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Salumi, paste al ragù, grigliate Temperatura: 16–18°C
Bianco IGT fresco e sapido, dal carattere lucano moderno. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Aglianico (vinificato in bianco), Moscato, Malvasia, Chardonnay Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, minerale Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12°C
39,44 €
Vino passito IGT dolce e complesso, perfetto per il fine pasto. Colore: Oro ambrato brillante Vitigni: Moscato 60%, Malvasia 40% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, persistente Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Dolci secchi, pasticceria, formaggi erborinati Temperatura: 10–12°C
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Barolo DOCG 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
41,35 €
Barolo DOCG 75 clBarolo classico ottenuto da Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti situati nelle zone storiche della denominazione. Colore rosso granato intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini importanti ma ben integrati. Un grande...
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Langhe Arneis DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
13,04 €
Arneis dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di fiori bianchi, pera e agrumi delicati. In bocca è fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona persistenza. Un bianco elegante e territoriale, ideale per la cucina piemontese e mediterranea. Perfetto con antipasti, pesce e piatti leggeri. Temperatura di servizio: 10–12°C....
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Langhe Nebbiolo DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
17,79 €
Nebbiolo in purezza che rappresenta l’espressione più immediata e accessibile del vitigno simbolo delle Langhe. Colore rosso rubino con riflessi granati.Al naso emergono note di frutti rossi, violetta e spezie leggere. Al palato è equilibrato, fresco e armonico, con tannini fini e buona persistenza.Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi di...
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Gewürztraminer Doc 75 Cl

ABBAZIA DI NOVACELLA
ABBAZIA DI NOVACELLA
17,91 €
Il Gewürztraminer dell’Abbazia di Novacella è un vino bianco aromatico ed elegante prodotto nei vigneti di montagna della Valle Isarco. Profuma di rosa, litchi e spezie dolci. Al palato è avvolgente, strutturato e persistente. Informazioni tecniche: Vitigno Gewürztraminer, Denominazione Alto Adige DOC, Zona Valle Isarco – Alto Adige, Gradazione alcolica...
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Kerner Doc 75 Cl

ABBAZIA DI NOVACELLA
ABBAZIA DI NOVACELLA
16,67 €
Il Kerner di Abbazia di Novacella è un vino bianco fresco e minerale. Al naso fiori bianchi e agrumi, al palato è sapido ed equilibrato. Informazioni tecniche: Vitigno Kerner, Denominazione Alto Adige DOC, Zona Valle Isarco – Alto Adige, Gradazione alcolica circa 13% vol., Formato 75 cl, Allergeni contiene solfiti. La gradazione alcolica può variare...
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Lagrein Doc 75 Cl

ABBAZIA DI NOVACELLA
ABBAZIA DI NOVACELLA
16,84 €
Lagrein intenso e strutturato, con profumi di frutti di bosco e spezie. Informazioni tecniche: Vitigno Lagrein, Denominazione Alto Adige DOC, Zona Alto Adige, Gradazione alcolica circa 13% vol., Formato 75 cl, Allergeni contiene solfiti. La gradazione alcolica può variare leggermente in base all’annata di produzione.
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Lagrein Rosé 75 Cl

ABBAZIA DI NOVACELLA
ABBAZIA DI NOVACELLA
16,84 €
Lagrein Rosé fresco e fruttato, con note di fragolina e ciliegia. Informazioni tecniche: Vitigno Lagrein, Denominazione Alto Adige, Zona Alto Adige, Gradazione alcolica circa 12,5% vol., Formato 75 cl, Allergeni contiene solfiti. La gradazione alcolica può variare leggermente in base all’annata di produzione
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Müller Thurgau Doc 75 Cl

ABBAZIA DI NOVACELLA
ABBAZIA DI NOVACELLA
14,91 €
Müller Thurgau fresco e delicato, con note di mela verde e fiori di campo. Al palato è leggero e scorrevole. Informazioni tecniche: Vitigno Müller Thurgau, Denominazione Alto Adige DOC, Zona Valle Isarco – Alto Adige, Gradazione alcolica circa 12% vol., Formato 75 cl, Allergeni contiene solfiti. La gradazione alcolica può variare leggermente in base...
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Praepositus Pinot Nero 75 Cl

ABBAZIA DI NOVACELLA
ABBAZIA DI NOVACELLA
41,35 €
Il Praepositus Pinot Nero dell’Abbazia di Novacella nasce da vigneti selezionati dell’Alto Adige ed è un vino di grande eleganza. Il clima alpino favorisce finezza e complessità aromatica. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, frutti rossi e spezie delicate. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini fini e ben integrati. Ideale...
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