Bevande

Vino rosso DOC profondo e potente, simbolo della Basilicata. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Strutturato, speziato, lungo finale Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC elegante e profondo, emblema della tradizione lucana. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Pieno, vellutato, tannini morbidi Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC equilibrato e complesso, dal carattere lucano autentico. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Armonico, pieno, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosato IGT fine e minerale, da Aglianico vinificato in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, sapido, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, carni bianche, formaggi freschi Temperatura: 12 °C
25,69 €
Spumante VSQ Metodo Classico Dosage Zéro elegante e raffinato. Colore: Giallo paglierino con perlage fine Vitigni: Uve autoctone lucane Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Secco, cremoso, minerale Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Aperitivi, crostacei, primi di mare Temperatura: 8 °C
13,76 €
Rosso IGT vivace e fragrante, ideale tutti i giorni. Colore: Rosso rubino brillante Vitigno: Aglianico 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) <brSapore: Fresco, succoso, armonico Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Salumi, paste al ragù, grigliate Temperatura: 16–18°C
Bianco IGT fresco e sapido, dal carattere lucano moderno. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Aglianico (vinificato in bianco), Moscato, Malvasia, Chardonnay Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, minerale Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12°C
12,13 €
Spumante aromatico dolce da Moscato, fragrante e delicato. Colore: Giallo oro chiaro Vitigno: Moscato 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, floreale Gradazione: 6% vol Abbinamenti: Dessert, pasticceria, frutta Temperatura: 6–8°C
39,44 €
Vino passito IGT dolce e complesso, perfetto per il fine pasto. Colore: Oro ambrato brillante Vitigni: Moscato 60%, Malvasia 40% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, persistente Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Dolci secchi, pasticceria, formaggi erborinati Temperatura: 10–12°C
Vino rosso DOP ricco e strutturato, simbolo dell’Aglianico del Vulture. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Pieno, tannico, persistente Gradazione: 13,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOP intenso e complesso, espressione raffinata del Vulture. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Corposo, speziato, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Arrosti, carni brasate, selvaggina Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOP intenso e moderno, 100 % Aglianico. Colore: Rosso rubino profondo Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Strutturato, armonico, speziato Gradazione: 13,5 % vol Abbinamenti: Primi di carne, arrosti, formaggi Temperatura: 18 °C
11,32 €
Vino bianco IGP fresco e fruttato, espressione della Basilicata. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Malvasia bianca e Greco Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, equilibrato, minerale Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Pesce, antipasti, formaggi freschi Temperatura: 10 °C
11,32 €
Vino rosato IGP delicato e minerale, dal profilo mediterraneo. Colore: Rosa tenue brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, sapido Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12 °C
7,56 € 9,22 €
Vino bianco secco aromatico, elegante e floreale. Colore: Giallo dorato chiaro Vitigno: Moscato bianco 100 % Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, aromatico, minerale Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Pesce, antipasti, cucina asiatica Temperatura: 10 °C
8,47 €
Spumante Brut fresco e fragrante, perfetto per l’aperitivo. Colore: Giallo paglierino brillante Vitigni: Greco, Malvasia Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, cremoso, equilibrato Gradazione: 12 % vol Abbinamenti: Aperitivi, pesce, crostacei Temperatura: 8 °C
Spumante dolce aromatico e fruttato, perfetto per i momenti di festa. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Vitigno: Moscato bianco 100 % Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Dolce, aromatico, armonico Gradazione: 6,5 % vol Abbinamenti: Dessert, pasticceria secca, frutta fresca Temperatura: 6–8 °C
Vino rosato IGP fresco e minerale, da uve Aglianico vinificate in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Fresco, fruttato, equilibrato Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12 °C
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