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Vino rosso DOCG equilibrato e versatile, icona della Toscana. Colore: Rosso rubino vivace Vitigno: Sangiovese 90 %, Canaiolo 10 % Zona viticola: Castellina in Chianti (Siena) Sapore: Fruttato, morbido, con note speziate Gradazione: 13,5 % vol Abbinamenti: Pasta al ragù, carni rosse, formaggi mediamente stagionati Temperatura: 16–18 °C