VINI

Vino rosso DOC equilibrato e complesso, dal carattere lucano autentico. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Armonico, pieno, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosato IGT fine e minerale, da Aglianico vinificato in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, sapido, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, carni bianche, formaggi freschi Temperatura: 12 °C
Vino rosso DOC profondo e potente, simbolo della Basilicata. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Strutturato, speziato, lungo finale Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC elegante e profondo, emblema della tradizione lucana. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Pieno, vellutato, tannini morbidi Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
13,76 €
Rosso IGT vivace e fragrante, ideale tutti i giorni. Colore: Rosso rubino brillante Vitigno: Aglianico 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) <brSapore: Fresco, succoso, armonico Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Salumi, paste al ragù, grigliate Temperatura: 16–18°C
Bianco IGT fresco e sapido, dal carattere lucano moderno. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Aglianico (vinificato in bianco), Moscato, Malvasia, Chardonnay Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, minerale Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12°C
39,44 €
Vino passito IGT dolce e complesso, perfetto per il fine pasto. Colore: Oro ambrato brillante Vitigni: Moscato 60%, Malvasia 40% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, persistente Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Dolci secchi, pasticceria, formaggi erborinati Temperatura: 10–12°C
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Barolo DOCG 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
41,35 €
Barolo DOCG 75 clBarolo classico ottenuto da Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti situati nelle zone storiche della denominazione. Colore rosso granato intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini importanti ma ben integrati. Un grande...
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Langhe Arneis DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
13,04 €
Arneis dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di fiori bianchi, pera e agrumi delicati. In bocca è fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona persistenza. Un bianco elegante e territoriale, ideale per la cucina piemontese e mediterranea. Perfetto con antipasti, pesce e piatti leggeri. Temperatura di servizio: 10–12°C....
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Langhe Nebbiolo DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
17,79 €
Nebbiolo in purezza che rappresenta l’espressione più immediata e accessibile del vitigno simbolo delle Langhe. Colore rosso rubino con riflessi granati.Al naso emergono note di frutti rossi, violetta e spezie leggere. Al palato è equilibrato, fresco e armonico, con tannini fini e buona persistenza.Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi di...
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Al Negres Pinot Nero 75 cl

AZIENDA AGRICOLA ALESSIO BRANDOLINI
ALESSIO BRANDOLINI
16,84 €
Al Negres è un Pinot Nero raffinato e di grande precisione, espressione del territorio friulano. Colore rosso rubino luminoso, al naso sprigiona profumi di piccoli frutti rossi, ciliegia e leggere note speziate. Al palato è equilibrato, armonico e delicato, con tannini fini e una buona persistenza. Un rosso elegante e versatile, ideale per accompagnare...
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Luogo d’Agosto Metodo Classico 75 cl

AZIENDA AGRICOLA ALESSIO BRANDOLINI
ALESSIO BRANDOLINI
19,48 €
Luogo d’Agosto è uno spumante Metodo Classico di grande finezza, ottenuto da uve selezionate e affinato sui lieviti. Al calice si presenta con un perlage fine e continuo. Al naso offre note di fiori bianchi, agrumi e lievi sentori di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza. Ideale...
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Note d’Agosto Metodo Classico 75 cl

AZIENDA AGRICOLA ALESSIO BRANDOLINI
ALESSIO BRANDOLINI
20,11 €
Note d’Agosto è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, caratterizzato da un affinamento prolungato sui lieviti. Il perlage è fine e persistente.Al naso emergono profumi complessi di agrumi, frutta secca e note di pasticceria. Al palato è cremoso, strutturato e armonico, con una lunga persistenza finale.Perfetto per occasioni importanti,...
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