VINI

Vino rosso DOP ricco e strutturato, simbolo dell’Aglianico del Vulture. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Pieno, tannico, persistente Gradazione: 13,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOP intenso e complesso, espressione raffinata del Vulture. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Corposo, speziato, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Arrosti, carni brasate, selvaggina Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOP intenso e moderno, 100 % Aglianico. Colore: Rosso rubino profondo Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Strutturato, armonico, speziato Gradazione: 13,5 % vol Abbinamenti: Primi di carne, arrosti, formaggi Temperatura: 18 °C
11,32 €
Vino bianco IGP fresco e fruttato, espressione della Basilicata. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Malvasia bianca e Greco Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, equilibrato, minerale Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Pesce, antipasti, formaggi freschi Temperatura: 10 °C
11,32 €
Vino rosato IGP delicato e minerale, dal profilo mediterraneo. Colore: Rosa tenue brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, sapido Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12 °C
7,56 € 9,22 €
Vino bianco secco aromatico, elegante e floreale. Colore: Giallo dorato chiaro Vitigno: Moscato bianco 100 % Zona viticola: Venosa (PZ) Sapore: Fresco, aromatico, minerale Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Pesce, antipasti, cucina asiatica Temperatura: 10 °C
Vino rosato IGP fresco e minerale, da uve Aglianico vinificate in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Venosa (PZ), Vulture Sapore: Fresco, fruttato, equilibrato Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12 °C
42,02 €
Vino rosso IGT elegante e strutturato, frutto dell’equilibrio tra vitigni autoctoni e internazionali. Colore: Rosso rubino intenso Vitigni: Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon Zona viticola: Venosa (PZ), Basilicata Sapore: Pieno, morbido, persistente Gradazione: 13,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati, primi piatti ricchi Temperatura:...
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Barolo DOCG 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
41,35 €
Barolo DOCG 75 clBarolo classico ottenuto da Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti situati nelle zone storiche della denominazione. Colore rosso granato intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini importanti ma ben integrati. Un grande...
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Langhe Arneis DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
13,04 €
Arneis dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di fiori bianchi, pera e agrumi delicati. In bocca è fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona persistenza. Un bianco elegante e territoriale, ideale per la cucina piemontese e mediterranea. Perfetto con antipasti, pesce e piatti leggeri. Temperatura di servizio: 10–12°C....
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Langhe Nebbiolo DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
17,79 €
Nebbiolo in purezza che rappresenta l’espressione più immediata e accessibile del vitigno simbolo delle Langhe. Colore rosso rubino con riflessi granati.Al naso emergono note di frutti rossi, violetta e spezie leggere. Al palato è equilibrato, fresco e armonico, con tannini fini e buona persistenza.Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi di...
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