Bevande

Vino rosso DOC profondo e potente, simbolo della Basilicata. Colore: Rosso granato intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Strutturato, speziato, lungo finale Gradazione: 15 % vol Abbinamenti: Selvaggina, brasati, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC elegante e profondo, emblema della tradizione lucana. Colore: Rosso rubino con riflessi granato Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Pieno, vellutato, tannini morbidi Gradazione: 14,5 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosso DOC equilibrato e complesso, dal carattere lucano autentico. Colore: Rosso rubino intenso Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Armonico, pieno, persistente Gradazione: 14 % vol Abbinamenti: Carni rosse, formaggi stagionati Temperatura: 18 °C
Vino rosato IGT fine e minerale, da Aglianico vinificato in rosa. Colore: Rosa cerasuolo brillante Vitigno: Aglianico 100 % Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, sapido, persistente Gradazione: 13 % vol Abbinamenti: Pesce, carni bianche, formaggi freschi Temperatura: 12 °C
25,69 €
Spumante VSQ Metodo Classico Dosage Zéro elegante e raffinato. Colore: Giallo paglierino con perlage fine Vitigni: Uve autoctone lucane Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Secco, cremoso, minerale Gradazione: 12,5 % vol Abbinamenti: Aperitivi, crostacei, primi di mare Temperatura: 8 °C
13,76 €
Rosso IGT vivace e fragrante, ideale tutti i giorni. Colore: Rosso rubino brillante Vitigno: Aglianico 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) <brSapore: Fresco, succoso, armonico Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Salumi, paste al ragù, grigliate Temperatura: 16–18°C
Bianco IGT fresco e sapido, dal carattere lucano moderno. Colore: Giallo paglierino chiaro Vitigni: Aglianico (vinificato in bianco), Moscato, Malvasia, Chardonnay Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Fresco, fruttato, minerale Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Antipasti, pesce, carni bianche Temperatura: 10–12°C
12,13 €
Spumante aromatico dolce da Moscato, fragrante e delicato. Colore: Giallo oro chiaro Vitigno: Moscato 100% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, floreale Gradazione: 6% vol Abbinamenti: Dessert, pasticceria, frutta Temperatura: 6–8°C
39,44 €
Vino passito IGT dolce e complesso, perfetto per il fine pasto. Colore: Oro ambrato brillante Vitigni: Moscato 60%, Malvasia 40% Zona viticola: Rionero in Vulture (PZ) Sapore: Dolce, armonico, persistente Gradazione: 13% vol Abbinamenti: Dolci secchi, pasticceria, formaggi erborinati Temperatura: 10–12°C
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Barolo DOCG 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
41,35 €
Barolo DOCG 75 clBarolo classico ottenuto da Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti situati nelle zone storiche della denominazione. Colore rosso granato intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini importanti ma ben integrati. Un grande...
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Langhe Arneis DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
13,04 €
Arneis dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di fiori bianchi, pera e agrumi delicati. In bocca è fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona persistenza. Un bianco elegante e territoriale, ideale per la cucina piemontese e mediterranea. Perfetto con antipasti, pesce e piatti leggeri. Temperatura di servizio: 10–12°C....
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Langhe Nebbiolo DOC 75 cl

MATTEO ASCHERI
MATTEO ASCHERI
17,79 €
Nebbiolo in purezza che rappresenta l’espressione più immediata e accessibile del vitigno simbolo delle Langhe. Colore rosso rubino con riflessi granati.Al naso emergono note di frutti rossi, violetta e spezie leggere. Al palato è equilibrato, fresco e armonico, con tannini fini e buona persistenza.Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi di...
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Gin Del Professore Crocodile 70 Cl

GIN DEL PROFESSORE
GIN
39,65 €
Crocodile Gin è speziato e intenso, ispirato ai gin storici. Note di ginepro e spezie dominano il profilo. Informazioni tecniche: Gin speziato, Gradazione circa 43% vol., Formato 70 cl.
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Gin del Professore La Madame 70 cl

GIN DEL PROFESSORE
GIN
36,26 €
La Madame è un gin elegante e floreale, con note agrumate e botaniche delicate. Ideale per cocktail raffinati. Informazioni tecniche: Gin aromatico, Gradazione circa 42% vol., Formato 70 cl.
Gin del Professore Monsieur 70 cl | Vineria24 Gin del Professore Monsieur 70 cl | Vineria24 2
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Gin del Professore Monsieur 70 cl

GIN DEL PROFESSORE
GIN
36,26 €
Monsieur è un gin classico e strutturato, ricco di ginepro e spezie. Tradizionale ma moderno. Informazioni tecniche: Gin secco, Gradazione circa 43% vol., Formato 70 cl.
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